"Коммерсант"
Мусульмане празднуют Курбан-Байрам через 70 дней после другого важного праздника – Ураз-Байрама – в десятый день месяца Зуль-хиджа в память о жертвоприношении пророка Ибрахима.
Праздник также знаменует собой окончание хаджа - паломничества в Мекку. Согласно учению ислама, хадж должен совершить хотя бы один раз в жизни каждый мусульманин. Если человек по уважительным причинам не может сам совершить паломничество, то он имеет право послать вместо себя другого человека, называемого "вакиль аль-хадж", оплатив ему все необходимые расходы. При этом таким человеком может быть лишь тот, кто уже ранее совершал хадж.
Согласно Корану, ангел явился к пророку Ибрахиму во сне и передал ему повеление от Аллаха принести в жертву сына Исмаила. Ибрахим отправился в долину Мина и начал приготовления. Однако это оказалось испытанием от Аллаха, и когда жертва была почти принесена, Аллах сделал так, чтобы нож не смог резать. Жертва была заменена бараном, а пророку Ибрахиму было даровано благополучное рождение второго сына. История праздника также восходит к известному библейскому сюжету о попытке принесения Авраамом (в Коране - Ибрахим) своего сына Исаака в жертву Богу.
Праздновать Курбан-байрам начинают с раннего утра. Верующие совершают полное омовение и надевают новую одежду. После этого идут в мечеть на праздничную молитву.
По окончании проповеди мусульмане идут обычно на кладбище молиться за умерших.
Кульминацией праздника становится обряд жертвоприношения. Для него мусульмане специально откармливают выбранное животное.
Жертвой может быть баран, овца, коза, верблюд или корова. Ей должно быть не менее полугода, она должна быть здорова. В основном в жертву приносят овец и барашка. Одному человеку позволяется принести одну овцу. Верблюда и корову же могут принести в жертву семь человек. Для мусульманина желательно самому совершить этот обряд или по возможности присутствовать при резке животного.
Мясо разделяют на три части, одну из которых оставляют для семьи, другую отдают родственникам и соседям, а третью раздают бедным. После заклания животного устраивается ритуальная трапеза.
В Киеве и других городах мусульманские общины готовят праздничную программу для детей и взрослых, а также благотворительную раздачу мяса малоимущим.
Обычно Курбан-байрам празднуют 2-3 дня. В эти дни принято дарить подарки и ходит в гости к родственникам и знакомым.
Мусульманский календарь насчитывает немного праздничных дат. Тем не менее, у мусульман существует два величайших праздника, которому они придают особое значение – это праздник разговения Рамадан Байрам (он же Ид уль-Фитр) и праздник жертвоприношения Курбан-байрам, который еще называют Ид уль-Адха.
Курбан-байрам является праздником жертвоприношения, который имеет наибольшее значение для мусульман. Эта кульминационная часть обряда, которая заканчивает паломничество в Мекку. Курбан-байрам имеет плавающую дату. Празднование этого священного праздника приходится на 10-й день 12-го месяца по мусульманскому лунному календарю в долине Мина или через 70 дней после празднования Рамадана. Празднество длится 4 дня.
Однако, не все мусульмане могут совершить хадж в Мекку, поэтому законы ислама диктуют мусульманам осуществлять жертвоприношение не только в Мекке, но и повсюду, где есть мусульмане.
В основу этого праздника был положен библейский сюжет, когда патриарх Авраам попытался принести в жертву Аллаху своего старшего сына Исмаила. Для этого он отправился в долину Мина и когда обряд жертвоприношения почти уже свершился, то Аллах за преданность и добродетельность принес голову барашка, вместо сына Авраама Исмаила. С тех пор это место считается священным, куда приходят ежегодно тысячи паломников, приносящие жертвоприношение в виде барашка.
За 10 дней до праздника некоторые мусульмане соблюдают пост, а за неделю начинают активно готовиться к священному празднику. Торжество Курбан-байрана осуществляется с наступлением рассвета. Ранним утром мусульмане собираются идти в мечеть на утреннюю молитву. Но прежде чем идти на утреннюю молитву они обязательно должны совершить полное обмывание, одеть аккуратную и новую одежду. После завершения утреннего намаза верующие приходят обратно домой, после чего обратно возвращаются в мечеть на проповедь, которую совершает мулла или имам-хатыб. Проповедь начинается с превозношения до небес Аллаха и его пророка, после чего объясняется происхождения хаджа и значимость жертвоприношения. После того как закончится проповедь, мусульмане приходят на кладбище, чтобы помолится за умерших родственников. По возвращению с кладбища они приступают к обряду жертвоприношения, которое свидетельствует о том, что мусульмане всегда готовы подчиняться Аллаху.
В жертву приносят барана, корову или верблюда. Для этого праздника мусульмане специально выращивают и откармливают животное. Традиции позволяют приносить жертву не только за живых, но и за почивших родственников. Для жертвоприношения Аллаху животное должно быть здоровым, не иметь недостатков и возраст которого не менее 1 года. Овца или коза приносятся в жертву только от одного человека, а верблюд или корова – от семи человек.
Мусульманин в этот день не скупится на угощение. В этот день принято дарить подарки родным и близким, а так же приглашать за свой стол всех желающих. Также необходимо накормить бедных и голодных. Ритуальное угощение осуществляется во избежание различных напастей и болезни. В последующие три дня после праздника мусульмане наносят визит своим родным и друзьям.
Какого числа отмечают Курбан Байрам в 2019 году в России, когда начало и конец праздника в Татарстане, Башкортостане, Чечне, Дагестане, Казахстане, Таджикистане, Узбекистане: начало и конец праздника, даты.
Это праздник, который заповедал отмечать еще Мухаммед, является вторым по величине после Рамадан Байрама. Называется он и праздником жертвоприношения Ид аль-Адха. Праздник символизирует абсолютную, чистую и искреннюю веру во Всевышнего, единение с ним и приближение к нему. Ид аль-адха (арабское название события) всегда наступает через семьдесят дней после Ураза Байрам.
Дата Курбан Байрам 2019: когда начинается и заканчивается
Отмечают праздник в месяц Зуль-Хиджа 10 числа, то есть в 2019 году Курбан Байрам начнётся 11 августа и продлится до 15 числа.
Как готовиться к празднику Курбан Байрам
Несмотря на то, что сам праздник наступит 11 августа 2019 года, к священному событию начнут готовиться еще за десять дней до самой даты Курбан Байрам. Верные последователи пророка Мохаммеда, верующие в Аллаха, будут поститься.
Женщины в течение этого времени проведут генеральную уборку в своих домах и подготовят чистые, нарядные одежды на праздник.
11 августа, перед рассветом, мусульмане совершат омовение, переоденутся и отправятся на намаз. Принимать пищу до первой молитвы в праздник не следует. После молитвы можно позавтракать, чтобы позже возвратиться в мечеть и послушать проповедь об истории праздника и его смысле.
Правила и традиции на Курбан Байрам, которые нужно соблюдать в 2019 году
Отмечать праздник начнут с восходом солнца. Верующие умываются, надевают чистую одежду и отправляются в мечеть, чтобы присутствовать на утренней молитве. Затем местный мулла читает проповедь, по окончанию которой мусульмане идут на кладбище, дабы почтить память умерших родственников.
Заключительным этапом праздника является жертвоприношение животного. Это может быть баран, верблюд, бык или другое копытное существо. Обычай разрешает приносить в жертву не только за здравие ныне живущих, но и за упокой усопших родственников или знакомых. В качестве жертвы нельзя выбирать любое попавшееся на глаза животное. Например, возраст барана не должен превышать года, быка или коровы – не больше двух лет. Что касается верблюда, то здесь разрешено выбирать особь, достигшую пятилетнего возраста.
Желательно, чтобы выбранная жертва обладала прекрасным здоровьем, была крупных размеров и не имела никаких физических недостатков. Это значит, что хромые, слепые и больные существа не могут быть использованы в священном обряде жертвоприношения.
Мусульмане уверены, что плохое физическое состояние влияет на вкусовые качества животного. Перед тем, как забить жертву, верующий может произнести молитву во имя Аллаха. Затем животное валят на пол, обязательно головой в сторону Мекки.
Рекомендуется после осуществления жертвоприношения мясо убитого животного разделить на три части: одну отдать нуждающимся и нищим людям, вторую часть использовать в качестве основы для праздничных блюд, которые потом раздадут соседям, друзьям и родственникам, а третья часть может остаться дома у хозяина.
Мясо жертвенного животного разрешено давать на пробу людям других религий, но, ни в коем случае, не следует его продавать или менять на что-то. Воспрещается использовать это мясо по окончанию Курбан Байрама.
Мусульмане придерживаются мнения, что овца или коза может быть заколота от одного человека, а верблюд, корова или бык – от семи человек.
Что поставить на стол на Курбан Байрам 2019: традиционные блюда
Мусульмане – гостеприимный народ, они любят угощать и радовать других людей, поэтому не удивительно, что с наступлением Курбан Байрама любой истинно верующий старается пригласить в свой дом как можно больше людей. Особое внимание они уделяют бедным и нуждающимся людям. Из мяса жертвенного барашка принято готовить традиционные для этого праздника блюда. Чем больше приготовлено яств, тем лучше.
- В первый день готовят блюда из печени и сердца,
- второй день необходимо начинать из супов, сваренных на бараньих головах и ножках. Также готовят жаркое или тушат мясо, а в качестве гарнира используют бобы, овощи или рис.
- В третий и четвертый день на столах у мусульман стоят супы из костей барашка, жаренные бараньи ребрышки и, конечно же, традиционные манты, лагман, шашлык, плов, бешбармак, чучвара.
- Ни один праздничный стол не обходится без привычных сладостей, домашнего хлеба, пирогов, лепешек и бисквитов. В качестве излюбленного десерта мусульмане отдают предпочтение блюдам их миндаля и изюма.
Как появился праздник Курбан Байрам?
Курбан Байрам, праздник жертвоприношения, появился как доказательство безусловной веры истинного мусульманина в Аллаха. Согласно Корану, много веков назад пророку Ибрагиму Всевышний послал испытание: он должен был принести в жертву собственного сына по имени Исмаил. Пророк Ибрахим, следующий воле Всевышнего, уже собирался принести ему в жертву собственного ребенка.
Господь, убедившись в нерушимости его слов, ниспослал к нему ангела, остановившего нож пророка. Вместо сына Ибрахим принес в жертву Всевышнему барана. С тех пор верные последователи ислама, отмечая великий день Кубран Байрам, также режут барашка, теленка или молодого верблюда.
Традиционно мясо животного делится на три части. Оставив себе лишь одну треть, остальные две части жертвенного животного распределяются между общиной и бедными людьми.
В этот день ни один человек не должен остаться голодным, и двери домов последователей ислама открыты для всех гостей.
Все, что нужно знать о главном празднике в исламской религии.
Что за праздник Курбан-Байрам и когда его отмечают?
Курбан-Байрам считается главным праздником всех мусульман. Это праздник радости и любви к Аллаху. Также этот праздник один из самых известных в мире.
Мусульмане празднуют Курбан-Байрам через 70 дней после другого важного праздника – Ураза-Байрам – в десятый день месяца Зуль-хиджа в память жертвоприношения пророка Ибрахима. В 2017 году празднование этого дня выпадает на 1 сентября.
Как появилась традиция отмечать Курбан-Байрам?
Согласно Корану, много веков назад пророку Ибрагиму Всевышний послал испытание: он должен был принести в жертву собственного сына по имени Исмаил. Пророк согласился с волей Всевышнего, но вместо сына принес в жертву барана. Таким образом, Ибрагим выдержал испытание. С тех пор и начали отмечать этот праздник. Когда Курбан-Байрам приходит, совершается множество ритуалов, которые символизируют благодарность Всевышнему. В частности, в праздник принято ходить и встречать гостей, угощать вкусными блюдами и помогать людям. В это время люди посещают могилы своих родственников и близких, молятся за них и раздают угощения.
Что означает «Курбан-Байрам»?
Словосочетание «Курбан-Байрам» означает «праздник жертвы». Первая часть слова «Курбан» происходит от арабского («жертва»), вторая часть – общетюркское слово Байрам («праздник»). Как религиозный термин это означает приношение в жертву животного в определенное время с намерением поклонения, чтобы сердцем приблизиться к Аллаху.
Как празднуют Курбан-Байрам?
Мусульмане начинают поститься за десять дней до наступления праздника. Сам Курбан-Байрам они начинают отмечать с раннего утра. Верующие совершают омовение, надевают новую одежду. После этого в мечети они совершают утреннюю молитву, которая называется намаз. По традиции мулла совершает проповедь, по окончании которой мусульмане идут на кладбище, где вспоминают умерших близких.
Конечно же, кульминацией праздника становится жертвоприношение барана. Ритуал должен выполнять исключительно совершеннолетний и обеспеченный мусульманин, имеющий неоспоримый авторитет. В основном в жертву приносят овец, но в некоторых регионах используют коз, быков, верблюдов. Запрещается приносить в жертву больное, поврежденное или слабое животное. Мясо разделяют на три части, одну из которых оставляют для семьи, другую отдают родственникам и соседям, а третью раздают бедным.
Отмечают праздник обычно несколько дней. Из мяса животного принято готовить в основном традиционные блюда. В первый день это угощения из сердца и печени, во второй день - суп из бараньей головы и ножек. На третий и четвертый день принято готовить суп, жареные ребрышки или плов, манты, лагман или бешбармак. На праздничный стол мусульмане также ставят сладости, домашний хлеб, лепёшки, пироги и бисквиты.
Как отдыхают на Курбан-Байрам?
Нерабочим праздничным днём Курбан-Байрам считается в Татарстане, Чечне, Дагестане, Башкортостане, Крыму, Адыгее, Кабардино-Балкарии. В 2014 году командование воинских частей ВС РФ впервые предоставило военнослужащим-мусульманам специальный выходной для посещения мечети. Исключение составляют военнослужащие, находящиеся на боевом дежурстве или в карауле. В разных странах, когда наступает Курбан-Байрам, в мечетях собирают миллионы верующих во всем мире. Он отмечается через 70 дней после Ураза-байрам. Пост Рамадана завершают такие праздники, как Ураза-Байрам и Курбан-Байрам. Число, на которое приходится праздник, зависит от лунного календаря.
В мусульманской религии праздник Курбан-Байрам считается одним из самых главных, его также называют днем жертвоприношения. На самом деле этот праздник является частью паломничества в Мекку, а так как не каждый может совершить поход в долину Мина, приносить жертву принято повсюду, где могут быть верующие.
История праздника Курбан Байрам
В основе древнего мусульманского праздника Курбан-Байрама лежит история о пророке Ибрахиме, которому явился ангел и приказал принести в жертву Аллаху своего сына. Пророк был предан и послушен, поэтому не смог отказать, он решил совершить действие в долине Мина, где позже была возведена Мекка. Сын пророка также был осведомлен о своей участи, но смирился и готов был готов умереть. Увидев преданность, Аллах сделал так, чтобы нож не резал, и Исмаил остался жив. Вместо человеческой жертвы было принято жертвоприношение барана, которое по сей день считается неотъемлемой части религиозного праздника Курбан-Байрам. Животное готовят задолго до дней паломничества, его хорошо кормят и ухаживают. Историю праздника Курбан-Байрам часто сравнивают с похожим мотивом библейской мифологии.
Традиции праздникаВ день, когда отмечают праздник у мусульман Курбан-Байрам, верующие встают рано утром и начинают его с молитвы в мечети. Также обязательно одевают новую одежду, используют благовония. Есть до похода в мечеть нельзя. После молитвы мусульмане возвращаются домой, они могут собираться семьями для совместного славословия Аллаха.
Следующий этап - возвращение в мечеть, где верующие слушают проповедь и далее отправляются на кладбище, где молятся за умерших. Только после этого начинается важная и тожественная часть – жертвоприношение барана, также допускается жертва верблюда или коровы. 
Есть несколько критериев, по которым выбирается животное: возраст не менее полугода, физически здоровое и отсутствие внешних изъянов. и едят за совместным столом, которому могут присоединиться все желающие, а шкуру отдают в мечеть. На столе кроме мяса также присутствуют и другие лакомства, в том числе и различные .
По традиции в эти дни нельзя скупиться на угощения, мусульмане должны накормить бедных и нуждающихся. Часто для родных и близких делают подарки. Считается, что ни в коем случае нельзя скупиться, иначе можно привлечь на себя горести и беды. Поэтому каждый старается проявить щедрость и милость к другим.
